课程名称：名茶品鉴
    针对的人群：针对广大热爱茶艺的成人。茶艺生活班以茶文化为基础、了解茶叶分类、各茶类口感特点、冲泡方式、冲泡技巧、冲泡器具的选择、茶叶的好坏分类。小班教学，以茶会友，寓教于乐，享受一个轻松的茶文化课程。
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    教学目的：
    1、了解中国的传统茶艺历史；
    2、学会常用的每一种茶具的使用；
    3、可以分辨常见的茶叶的等级，种类和冲泡方式；
    4、品茶，感悟人生，以茶礼对待生活；
    5、放松心情，享受茶香。
   教学内容：
   、茶叶的基本知识。茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。
   第二、茶艺的技术。冲泡技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领等 。
   第三、茶艺的礼仪规范。冲泡过程中的礼貌和礼节。包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
   第四、悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。
   茶艺简介：
   茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。